Zepto Cafe, cabang makanan cepat saji dari Zepto yang akan melakukan IPO, untuk sementara waktu menghentikan operasi di sekitar 200 toko Zepto Cafe karena sepinya permintaan terhadap penawaran kafe di wilayah tersebut, kata sumber yang mengetahui perkembangan tersebut. ceritamu.
Beroperasi di lebih dari 600 toko, Zepto Cafe telah memutuskan untuk merealokasi sumber daya kafe dari sekitar 200 Kafe Zepto ke vertikal perdagangan cepat atau toko kafe lainnya sebagai upaya untuk meningkatkan efisiensi. Perusahaan berencana untuk menggunakan armada Zepto Café (kira-kira dua hingga tiga operator per kafe) untuk operasional toko gelap, khususnya untuk peran pemetik dan pengepakan di sekitar toko.
Langkah ini dilakukan di tengah fluktuasi permintaan terhadap penawaran kafe di beberapa kode pin serta meningkatnya permintaan akan pekerja bisnis yang cepat.
“Saat ini kafe-kafe yang tidak banyak peminatnya sedang ditahan. Mereka akan mencari cara untuk melakukan hal tersebut, bukan dengan kafe ini tapi dengan kafe lain, atau mereka mungkin akan melirik area lain di kawasan itu,” ujar sumber yang mengetahui pemahaman perusahaan tersebut. ceritamu.
Perusahaan yang dipimpin Adit Palicha melakukan tindakan serupa awal tahun ini pada bulan Juni setelah menutup sekitar 44 toko di kota-kota kecil di India utara. Sekitar 80% dari mereka telah kembali bekerja.
Perkembangan ini terjadi di tengah perubahan kepemimpinan di Zepto, dengan eksekutif senior di seluruh divisi meninggalkan pemain yang terikat IPO. Beberapa minggu yang lalu, CXO Zepto Cafe, Shashank Shekhar Sharma, meninggalkan perusahaan untuk bergabung dengan jaringan ritel gourmet Food Stories sebagai CEO.
Setelah itu, Chandan Rungta, kepala eksekutif bisnis daging label swasta, Relish, meninggalkan perusahaan.
Sharma, yang diangkat ke posisi tersebut pada bulan Desember tahun lalu, bertanggung jawab atas pengalaman pelanggan Zepto Cafe serta mengawasi operasional kafe, memperluas jangkauannya, pengadaan peralatan, dan kontrol kualitas. Segmen ini saat ini dipimpin oleh Vinay Dhanani, Presiden di Zepto.
Ruang pesan-antar makanan telah mengalami peningkatan persaingan dari pemain besar seperti Blinkit oleh Bistro dan makanan ringan oleh Swiggy, perusahaan yang tidak diunggulkan dalam kode pin dan kategori seperti Swish yang didukung Excel.
Koreksi arah perusahaan dengan penawaran kafenya terjadi setelah penggalangan dana sebesar $450 juta yang dipimpin oleh dana pensiun California Public Employees Retirement System (CalPERS) yang berbasis di AS. Putaran tersebut, yang ditutup dengan penilaian $7 miliar, menjadikan saldo kas perusahaan menjadi $900 juta.
Penggalangan dana juga memicu pembakaran uang baru dalam akuisisi pelanggan. Di bawah kampanye barunya yang disebut “All New Zepto Experience”, pelanggan tidak perlu membayar biaya penanganan, hujan, dan eskalasi untuk semua pesanan. Ia juga menawarkan pengiriman gratis untuk pesanan di atas Rs 99, sedangkan pesanan di bawah Rs 99 akan dikenakan biaya pengiriman sebesar Rs 30.
